粟国の塩を使っている美味しいお店
 自然食レストラン洋望荘
青森県八戸市鮫町遥望石１３ TEL:0178-38-2431 http://yoboso.fiw-web.net/ |
完全予約制の自然食レストランと宿泊施設。 人気漫画「美味しんぼ」第１００巻に登場した自家製味噌、その他天然酵母パン、梅干、ぬか漬け等に粟国の塩を使用しております。 ☆当店HP、美味しんぼ第１００巻（日本全県味巡り青森編）をぜひご覧頂き、感想をいただければ幸いです。 オーナーシェフ 佐藤一弘 |
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私は千葉県の木更津市内でやきとり店を営んでいる者です 店の屋号は「なんこつ屋」 今年の２月に開店したばかりの新米ですが当店のやきとりには「粟国の塩」を使用させてもらっています。 お客様にも大変好評です。ちなみに我が家の料理にも必需品です。 これからもよろしくお願いいたします。 |
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生産者直結の豚肉料理の店みなと亭では看板メニューの上ロースの味噌漬け「とん漬け」の他、串焼きや豚肉創作料理の下調理に粟国の塩を使っております。安心素材のお料理と厳選された焼酎をお楽しみ下さい。 営業時間 ランチタイム１１：００〜１４：３０ ディナータイム１７：００〜２３：００ |
| 黒毛和牛焼肉 caja 大阪市西区南堀江1-21-14 1F TEL06-6578-2177 FAX06-6578-2255 http://r.gnavi.co.jp/k530900/ |
当店ではオープン当初（昨年8月）より、特に上質な黒毛和牛を食して頂くときタレを付けるのではなく塩を付けて食して頂いております。 特に粟国の塩はお客様にもウケがよく、黒毛和牛のお肉の本来ある甘みをより引き出してくれています。 本物の黒毛和牛を使っているからこそ、本物の塩（粟国の塩）でないと困るのです。 |
| 「パン工房ゴーシュ」 北海道虻田郡虻田町字入江265-13 Tel: 090-9371-1216 URL http://isrm.co.jp/gauche/ |
ミネラルバランスのよい自然塩を使います。 「パン工房ゴーシュ」では、ミネラルバランスのよい自然塩、「粟国の塩」を使ってパン作りをしています。沖縄本島の西に位置する粟国島で、自然の海水のみを原料として製造される「粟国の塩」には、２０％前後のミネラル分がバランスよく含まれています。このミネラル豊富な自然海塩を使っていることが、「パン工房ゴーシュ」の風味豊かで味わい深いパンの秘密のひとつです。 |
| 常いち寿司 愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6 TEL.052-551-3463 |
“お醤油の代わりに粟国の塩を寿司ネタにつけて食べます” ３店舗ありますが、３店舗とも使用しています 私は、そちらで粟国の塩のことを始めて知り、それ以来、家庭でも使用しています |
| 築地魚河岸三代目 千秋 東京都中央区築地4-7-5-1F TEL.03-3543-8700 |
本当に良いものとして『粟国の塩』を売り出しております。 |
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かた岡 |
こじんまりしたお店ですが、板さんの腕は、絶品です。会席料理が中心です。 手間が違います。例えば、お味噌汁の出汁の作り方などは、出た粗を焼いて出汁にしてそれに鰹と昆布で半分まで煮詰めさらに・・・といった具合 そこで、粟国の塩は美味しいですと出されたのが、この塩を知ったきっかけです。 |
| ユニフーズ株式会社 神奈川県川崎市中原区木月791番地 044-430-6830 URL http://www.unifoods.co.jp/ okonomiyaki/okonomiyaki.html |
おいしさにこだわりましたユニフーズの冷凍食品シリーズ |
| お好み焼き 美津の 大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-15 06-6212-6360 URL http://r.gnavi.co.jp/k137800/ |
昨年６０周年を向かえ 「もっと美味しく進化させたい！」と塩は粟国の塩オンリーに切り替えました。「塩そば」はもちろん 生地にコクと旨みが出て 違いの判る方には判って頂いています。 お蔭様でますます口コミの輪は 広がってきていますので もっとお客様に喜んでいた頂けるように 還元させていきます。 |
| 七輪焼 たくま 東京都多摩市落合1-9-1多摩センタービル３階 042-376-1919 URL http://www.jyu-jyu.com |
たくまでは秘伝のたれでお客様に満足いただける味を１５年守り続けています。塩だれには粟国の塩を使用しています |
| ラーメン大将 佐賀県唐津市町田11-13 0955-73-5516 URL |
粟国の塩を使ってラーメンを出してくれます。 |
| さとり 和歌山県田辺市湊1127-4 0739-23-1633 URL |
粟国の塩を使い、おいしい焼き鳥を出してくれるお店 |
| イタリア料理 ポルトヴェネーレ 横浜 URL |
『粟国の塩』を使ったイタリア料理をだしてくれます。 |
| ラーメンの店 多加野 東急池上線 エバラ中延駅前 URL |
『粟国の塩そば』をただいま売り出し中。 |
| えびすやのパン 京都府京都市北区衣笠東開キ町16-1 075-494-5888 URL http://www5.ocn.ne.jp/~ebisupan/ |
天然酵母と北海道産小麦「はるゆたか」そし て沖縄粟国の塩だけを使用！パン本来の自然の うまみを味わっていただきたく、パンの原点に もどり、丹精こめて焼き上げました。 |
| 酒家鶏処炭寅 福岡県福岡市中央区薬院2-15-10 092-737-6333 URL http://www.yokoo.co.jp/sumitora/ |
素材の味を最大限に引き出すために炭は本格"備長炭"、 塩は沖縄産の"粟国の塩"を使うこだわりのお店。 |
| 横浜とんとん 横浜市保土ヶ谷区星川1-15-27 |
無化調らしさに溢れる後味のよいスープ |
| 牛骨福岡塩ら〜めん 福岡県福岡市中央区春吉2丁目6-8 092-738-8175 URL http://gurume-de-go.com/gyukotsu/menu.html |
若女将こだわりの味。うどん以上トンコツ未満 コクがあるのに後味すっきり、安心おいしい自家製麺 |
| 伊兵衛 東京都港区赤坂3-6-4 03-3585-6606 URL |
金沢の老舗料亭旅館『浅田屋』の東京店、料亭『浅田』 の1階。やや太めのそばに透明の”塩つゆ”というものがつく。 これは利尻昆布と沖縄・粟国の塩を使ったつゆ。 |
| 支那そばや 札幌市中央区3条西6丁目 011-232-4708 URL |
日本各地の逸品素材を吟味し使用しており, 粟国の塩(沖縄産)、 海の精(伊豆大島産)、二年もろみ天然醸造醤油(和歌山産)、洗双糖( 喜界産)、帆立貝柱(青森陸奥湾産)、干エビ(徳島産)、羅臼昆布(北海 道産)、アゴ焼干(山形産)、本節(枕崎産)、さば節(屋久島産)。スープ には名古屋コーチン丸鶏とガラを使用し、ワンタンにはコーチンの挽 肉100%と静岡由比町の生桜えび。 ねぎは京都九条ネギを使用。さら に麺は道産小麦粉「はるゆたか」、モンゴルかん水を使用し、自家製 麺しております。 |
| 北海道ラーメン龍源千葉店 千葉県千葉市中央区新千葉1-4-10 043-246-5300 URL |
塩ラーメンのスープは天然海塩の粟国の塩を使用してお り、普通塩では味わえない甘味を感じることができる。 |
粟国の塩を使っているお店をご紹介ください。