カリウム（Ｋ）

カリウムは血圧を下げる作用があり、肝臓中のナトリウムの再吸収を抑制し、尿中への
ナトリウムの排泄を促進するために起こります。主にカリウムはナトリウムと対抗して働きます。
主な作用は

・筋肉の伸縮に関与

・細胞内の浸透圧やｐｈの維持

・ガンの予防や治療に有効

・血圧を正常に保つ

・ストレス(イライラ)の緩和

・筋肉痛の緩和

カリウムが欠如すると疲れやすくなったり、便秘になりやすくなったり、
吐き気、食欲不振を起こしやすくなります。また、不整脈、高血圧、
心不全、関節炎等も起きやすくなります。

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ヨウ素（I）について

ヨウ素は、甲状腺ホルモンのチロキシン、トリヨードチロニンの構成成分で、
甲状腺ホルモンが関わる子供の発育や、基礎代謝、アドレナリンや成長ホルモンの
働きに大きく関わってきます。
主な作用は

・タンパク質や脂質、糖質の代謝を良くする。

・血液凝固を抑制する。

・免疫機能を向上させる。

・抗がん作用がある。

ヨウ素が欠乏すると、ホルモンの合成が弱まるため、だるさや低血圧、
むくみ、無気力、子供の発育不全等の症状が出やすくなります。ヨウ素は
海産物から摂取できるため、海産物の好きな方には心配ありませんが、
とりすぎには気をつけてください。

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コバルトは、ビタミンＢ12の構成元素で、貧血を防ぐ作用があります。
また、神経繊維の保護を行い、神経の働きを正常にする働きもあります。
ビタミンＢ12を単体でとっても働きはないので気をつけましょう。
主な作用は

・骨髄での造血に不可欠。

・赤血球・血色素の生成を促す。

・神経繊維の保護を行う。

コバルトが欠乏すると、悪性の貧血や、食欲不振や、手足のしびれ、
集中力・記憶力の低下などが起こります。コバルトが、多く含まれる
食べ物は、レバー、エビ、ハマグリ、アサリ、牛乳、ココアなどです。
とりすぎには気をつけてください。

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リチウムは白血球増加作用、降血糖作用などがあります。また、そううつ病
の治療薬としても使われており、リチウムがあると、神経系の伝達機能が良
くなると考えられています。
主な作用は

・神経調整作用がある。

・白血球増加作用がある。

・降血糖作用がある。

リチウムを多く含む食品は、小麦胚芽、小魚類等です。しかしリチウムの
過剰な投与は人体に悪影響を及ぼす恐れもあります。

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